お鍋におまかせ！新玉ねぎのまるっとスープ
ハッピーボーイママ @cook_40095520
圧力鍋に入れるだけ！他のおかずを作ってる間に絶賛スープの完成です♡
昆布出汁とベーコンが最高！新玉ねぎが甘くて嬉しい！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを大量にいただいて、旬野菜を美味しく食べられる素材を生かしたスープを作ってみました(^^)
お鍋におまかせ！新玉ねぎのまるっとスープ
圧力鍋に入れるだけ！他のおかずを作ってる間に絶賛スープの完成です♡
昆布出汁とベーコンが最高！新玉ねぎが甘くて嬉しい！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを大量にいただいて、旬野菜を美味しく食べられる素材を生かしたスープを作ってみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎの頭とお尻を切って皮をむいておきます。
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- 2
ベーコンを長さ5cm幅1〜2cmに切ります。
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- 3
乾燥昆布を洗って、1〜2cm幅にハサミでチョキチョキ(^^)
-
- 4
圧力鍋に玉ねぎを並べて、ベーコン・昆布・塩コショウ・白ワインを全ていれます。お水は玉ねぎ半分ほどまでの深さまで！
-
- 5
蓋をして強火で火をかけます。
ピーッと鳴って圧がかかり始めたら、弱火にして15分煮ます。 - 6
15分たったら火を止めて圧が抜けるまで余熱調理(^^)
絶対に蓋は開けないこと！ - 7
食べる直前まで蓋はしめたままが美味しい♡
あけるとこんな感じです！ -
- 8
盛り付けて完成！昆布も美味しい(^^)
ナイフで切りながらもよし♡かぶりつくのもよし♡新玉ねぎの甘さを堪能してください♡ -
- 9
2014/05/16
新玉ねぎのカテゴリに掲載されました！皆様のおかげです！感謝感激❤︎ありがとうございます（≧∇≦）
コツ・ポイント
圧力鍋にお任せだから、手間もいらない簡単で超美味しい1品です(^^)
スープに漬けて1日置くとこれまた味が染みて最高！作り置きして2日間食べるのもいいかも♡
つくれぽ
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