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ピーマンとえのきの塩こんぶ炒め
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ピーマンとえのきの塩こんぶ炒め-レシピのメイン写真

ピーマンとえのきの塩こんぶ炒め

ﾒｸﾞﾏ
ﾒｸﾞﾏ @cook_40105270

箸休め、お弁当にも♪
身体が喜ぶ、一品です♪
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ピーマンもえのきも大好き♪

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ピーマンとえのきの塩こんぶ炒め

ﾒｸﾞﾏ
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材料

２～３人分
  1. ピーマン ４個
  2. えのき 小１袋
  3. 塩こんぶ 小さじ１
  4. サラダ油 小さじ１
  5. 酒 小さじ１
  6. 醤油 小さじ１
  7. 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細切り。えのきはいしづきの汚れを取り、三等分に切る。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油をしき、強めの中火でえのき、ピーマンを炒める。しんなりしたら塩こんぶを投入。

  3. 3

    続けて酒、黒胡椒を加えさっと炒め…仕上げに醤油を加えて出来上がり♪

コツ・ポイント

強めの中火で一気にちゃちゃっと!!!
塩気が足りなければ、塩こんぶか醤油で加減してください♪

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ﾒｸﾞﾏ
ﾒｸﾞﾏ @cook_40105270
2014/05/10 08:47に公開
8歳になる息子とふたり暮らし*東京都在住*毎日美味しいごはんを息子と楽しく食べる!!!それが一番の幸せです♪～(・ε・ )働くママは、時間も体力も毎日が限界(>.<)でも美味しい手料理を食べさせたい!!!今は亡き母の味を思い返しながら愛する息子の為身体に優しいごはんをいつも一緒に食べたいな～('ε'*)レシピ随時見直し中…_(..)_
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19810107
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