フライパンにごま油を引き、ひじきを入れる。

酒、醤油を入れて、混ぜる。

米ぬかを入れ、混ぜる。もしあれば、にぼし粉(食べるにぼしをミルで粉にしておいたもの)を二つまみくらい振る。

白ごまを振り、最後にごま油少々を加え、出来上がり。