作り方
- 1
コーヒーを濃い目に入れる（５００ｍｌになるように）熱いうちに砂糖も溶かしておく。
- 2
粉ゼラチンは３０ｍｌのお湯でよく溶かしておく。
- 3
耐熱カップ４つにコーヒーを注ぎ、温度が下がらないうちにそれぞれにゼラチンも注ぎ、よく混ぜる
- 4
粗熱を取り、冷蔵庫で４～５時間ほど冷やす。
- 5
固まっていることを確認し、上にお好みでアイスをのっける。チョコソースやナッツで飾り付けても◎
コツ・ポイント
☆ゼラチンがだまにならないように、熱いお湯を使い、底からしっかり混ぜましょう。
☆甘さは控えめなので、アイスクリームなしの場合は砂糖を小さじ１くらい増やしてもいいかもしれません。
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