簡単！美味しい生姜焼き

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お肉が硬くならないように気を付けました！
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お肉が柔らかく出来るように考えました！

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材料

  1. 豚ロース 400〜500g
  2. ☆砂糖 大さじ1
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆片栗粉 小さじ1/2
  7. ☆すりおろし生姜チューブ 2〜3cm
  8. 油 適量

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、肉を2〜3枚ずつサッと焼いて取り出す。

  3. 3

    肉が全部焼けたらフライパンに戻し、1のタレを入れて絡めたら完成！

コツ・ポイント

焼いて絡めるだけだから簡単！
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