〜しっとり♡クルミのパウンドケーキ〜

ミニなな
ミニなな @cook_40139950

こんなに美味しいケーキがHMで作れるなんて‼ バレンタインデーで大好評だった、クルミのパウンドケーキです☆
このレシピの生い立ち
私が小さい頃、母がよく作ってくれていました！ そして私が中学生になった時、母がレシピを教えてくれました(｡>∀<｡) 私なりのアレンジも加えてあります☆
バレンタインデーで男子や友達に渡せば、モテちゃうこと間違いなしですよ！☆笑笑笑

〜しっとり♡クルミのパウンドケーキ〜

chanlisa's cooksnap of when they made 〜しっとり♡クルミのパウンドケーキ〜.
はるランラン♪♪'s cooksnap of when they made 〜しっとり♡クルミのパウンドケーキ〜.
miho0328's cooksnap of when they made 〜しっとり♡クルミのパウンドケーキ〜.
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こんなに美味しいケーキがHMで作れるなんて‼ バレンタインデーで大好評だった、クルミのパウンドケーキです☆
このレシピの生い立ち
私が小さい頃、母がよく作ってくれていました！ そして私が中学生になった時、母がレシピを教えてくれました(｡>∀<｡) 私なりのアレンジも加えてあります☆
バレンタインデーで男子や友達に渡せば、モテちゃうこと間違いなしですよ！☆笑笑笑
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材料

パウンドケーキ型 大2個 又は 大2個&中1個
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. バター 150g
  3. 砂糖 100g
  4. 卵 3個
  5. 牛乳 大さじ3杯
  6. クルミ(素焼き、無塩のもの) 100g
  7. バニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    バターを冷蔵庫から出し、部屋に置いておく。指で軽く押したら凹むくらいまで。

  2. 2

    卵と牛乳を混ぜておく。

  3. 3

    クルミを砕いておく。

  4. 4

    バターと砂糖をクリーム状になるまで練る。

  5. 5

    クリーム状になったら、卵と牛乳を少しずつ加え、混ぜる。

  6. 6

    ホットケーキミックスをふるって、さっと混ぜる。

  7. 7

    クルミ、バニラエッセンスも入れて、混ぜる。

  8. 8

    オーブンを170℃、35〜40分に温めておく。

  9. 9

    型の内側にサラダ油を塗っておく。こうすれば、ケーキを取り出すときに型にくっつかずに済みます！！

  10. 10

    生地を型の6〜7分目まで流し入れる。

  11. 11

    オーブンが温まったら焼く。

  12. 12

    焼き上がったら、生地に爪楊枝や竹串などを刺して、ベッタリとくっ付いてこなければ完成(｡>∀<｡)

  13. 13

    ※型は100円ショップで売っている物を使いました！今回はダイソーさんだったと思います(^ ^)笑 右の写真は大の型です！

  14. 14

    右の写真は中の型です！

  15. 15

    ※牛乳はゆるさを見て、クルミはお好みで増減して下さい！！

  16. 16

    ※2014/06/08 一部作り方を変更しました！

コツ・ポイント

バターと砂糖は、よく練って下さい！もし、練るのが大変であればバターは溶かしてもOKです。
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普段はダンスの講師をしている22歳です。フリーで活動中。一人暮らしも今年で2年目！料理はちょっとお休み中、、、笑
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