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くるみたっぷり!黒糖ベーグル
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くるみたっぷり!黒糖ベーグル-レシピのメイン写真

くるみたっぷり!黒糖ベーグル

りんご♪*+。
りんご♪*+。 @cook_40094644

黒糖の優しい甘さのたっぷりくるみのモチフワベーグル♡

このレシピの生い立ち
くるみたっぷりのベーグルが食べたくて♡

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材料

6こ分
  1. レシピID:19820898 を参照(三温糖を黒糖40gにかえる) 三温糖→黒糖40g
  2. くるみ 150g
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作り方

  1. 1

    レシピID:19820898 を参照
    三温糖を黒糖40gにかえ生地がまとまったらローストし割ったくるみを入れ一緒にこねる

    • くるみたっぷり!黒糖ベーグル作り方1写真
  2. 2

    作り方はレシピID:19820898 とおなじ^_^
    六等分し、丸める。

    • くるみたっぷり!黒糖ベーグル作り方2写真
  3. 3

    乾かないようにふきんをかけ、10分休ませる。

    • くるみたっぷり!黒糖ベーグル作り方3写真
  4. 4

    丸目尻を上にし、手で軽く押しつぶし、綿棒で楕円にのばす。下からくるくる巻きしっかりとじる。

    • くるみたっぷり!黒糖ベーグル作り方4写真
  5. 5

    ころころ長くのばし、片方の端をつぶし、もう片方の端を包みこむようにし、輪にする。

    • くるみたっぷり!黒糖ベーグル作り方5写真
  6. 6

    はみでてくる、くるみは巻き込む時中に入れてね^_^

    • くるみたっぷり!黒糖ベーグル作り方6写真
  7. 7

    発酵させて、ケトリングする。

    • くるみたっぷり!黒糖ベーグル作り方7写真
  8. 8

    190度で15分位焼いて完成☆

    • くるみたっぷり!黒糖ベーグル作り方8写真

コツ・ポイント

成型中くるみがはみでてくるので巻き込むときにでてしまったくるみは中に入れてください^_^

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りんご♪*+。
りんご♪*+。 @cook_40094644
2014/03/11 09:41に公開
手早くおいしく(。・x・)ゞ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19811034
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