作り方
- 1
レシピID:19820898 を参照
三温糖を黒糖40gにかえ生地がまとまったらローストし割ったくるみを入れ一緒にこねる - 2
作り方はレシピID:19820898 とおなじ^_^
六等分し、丸める。 - 3
乾かないようにふきんをかけ、10分休ませる。
- 4
丸目尻を上にし、手で軽く押しつぶし、綿棒で楕円にのばす。下からくるくる巻きしっかりとじる。
- 5
ころころ長くのばし、片方の端をつぶし、もう片方の端を包みこむようにし、輪にする。
- 6
はみでてくる、くるみは巻き込む時中に入れてね^_^
- 7
発酵させて、ケトリングする。
- 8
190度で15分位焼いて完成☆
コツ・ポイント
成型中くるみがはみでてくるので巻き込むときにでてしまったくるみは中に入れてください^_^
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