ジャガイモとピーマンのシンプル炒め

Name: ジャガイモとピーマンのシンプル炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも(大) 1個; ピーマン(中) 2個; サラダ油またはオリーブ油 適量; 塩･胡椒 適量; ごま油(仕上げ用) 少々

千切りさえしてしまえばあっという間に出来ちゃう簡単な炒め物。ご飯のおかずにもビールのつまみにもなりますよ！
このレシピの生い立ち
近所の韓国料理屋さんのお通しで出てきます。美味しいので家でもよく作るようになりました。
新じゃがで作るとシャキシャキして特に美味しい♪

材料

ジャガイモはベタッとしないように、何回か水を替えて、ぬめりを取って下さい。
出来立ても美味しいですが、冷たくてもビールのツマミなんかにはいいですよ。

hayami☆ @cook_40086261

2014/03/11 09:39に公開

食べること大好き。お酒を飲むのはもっと好き。健康とお財布のために、おうちご飯を美味しく！

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