作り方
- 1
冷凍うどんを茹でて、ほぐれたら冷水にさらす
- 2
長芋はすりおろしておく
- 3
丼にうどんを入れ、その上にすりおろした長芋、刻み海苔、万能ネギ、しょうがを乗っける
- 4
うどんの上に濃縮麺つゆを適量かけたら完成！
コツ・ポイント
上に乗せるものはなんでもいいです！
おろし大根と梅とか、しぐれ煮とか！
本当にお好みで！
麻婆豆腐とか乗っけても美味しいかも！
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