作り方
- 1
タラコたっぷりにバター、マヨネーズ、少し塩コショウ
-
- 2
バターとマヨネーズはたらこの半分以下で
-
- 3
サイコロ状にして火を通したじゃがいもを混ぜ
中身は完成
-
- 4
生地はバターではなくオリーブオイルの生地
１斤分で４個の大きめ
-
- 5
たーっぷりつつみます
-
- 6
高めの４０度で短めに発酵
-
- 7
オーブンを余熱２２０度
焼く直前にオイルを全体にスプレーし
カットしてから少しパセリをふります
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- 8
１５分から２０分しっかり焼きいろがつくまで焼きます
-
- 9
このくらいのビックサイズ
-
- 10
固そうですが時間が経ってもこの方法だと外も美味しく
なかはすごく柔らかいです。
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コツ・ポイント
さらに柔らかくしたければ強力粉を５０ｇ薄力粉に置き換えてください。
http://ameblo.jp/yumisakama/entry-11850923306.html
↑ここからもみれます
高校３年生のお母さんです。甘さが優しいケーキやクッキーなど焼いています。美容と料理のブログは８万アクセスあります。ブログにも遊びにきてくださいね。http://ameblo.jp/yumisakama/
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