竹輪のコチュジャン照焼き

はぁとれすとらん
はぁとれすとらん @cook_40051247

竹輪の甘辛照焼き。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに。

竹輪のコチュジャン照焼き

竹輪の甘辛照焼き。
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材料

3〜4人分
  1. 竹輪 2本170g
  2. ごま 小さじ2
  3. A砂糖 小さじ2
  4. A酒 大さじ1
  5. A醤油 小さじ2
  6. Aみりん 大さじ1
  7. Aコチュジャン 5g
  8. 白炒りごま 少々

作り方

  1. 1

    竹輪は縦半分に切って食べやすい大きさに切る。Aを混ぜておく。

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンで竹輪を焼く。切り口に焼き色をつける様にしっかり焼く。

  3. 3

    竹輪が焼けたら、Aとごまを加えて煮からめる。

コツ・ポイント

焦がさない様に気をつけて下さい。

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