チョプドグリーンサラダのディップ♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

マルチチョッパーを使うと超簡単!
クラッカーの香ばしさと野菜の食感が合う♪
このレシピの生い立ち
マルチチョッパーの特徴の一つが、高速回転で野菜を刻むので水っぽくならないこと。
その長所を生かしてディップを作ってみました。

チョプドグリーンサラダのディップ♪

マルチチョッパーを使うと超簡単!
クラッカーの香ばしさと野菜の食感が合う♪
このレシピの生い立ち
マルチチョッパーの特徴の一つが、高速回転で野菜を刻むので水っぽくならないこと。
その長所を生かしてディップを作ってみました。

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材料

クラッカー6枚分
  1. キャベツ 100gくらい
  2. ピーマン(冷凍)  1/2個
  3. 枝豆(冷凍) 15g(さやからだして)
  4. マヨネーズ   大さじ2弱
  5. キユーピー・シーザーサラダドレッシング 小さじ2
  6. 塩コショウ 少々
  7. クラッカー 6枚
  8. 乾燥パセリ(あれば 少々
  9. イクラスモークサーモンなどの彩り 少々

作り方

  1. 1

    *の野菜は程よい大きさにカットしマルチチョッパーのバスケットにセットしチョップ。

  2. 2

    バスケットから食材が落ちてこなくなったら本体をカップから外すとこのようになります。

  3. 3

    調味料を加えて混ぜあわせ、塩コショウで味を整えます。 ‥☆

  4. 4

    クラッカーに☆印をのせ、イクラなどの彩りになるもので飾ります。
    乾燥パセリをぱらりとかけます。

コツ・ポイント

冷凍のピーマン、保存しておくと意外と便利なの
青臭みが消えるのでこのような生食にもピッタリ

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