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鶏出汁雑炊
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鶏出汁雑炊-レシピのメイン写真

鶏出汁雑炊

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゜゛ょゅ @cook_40118386

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材料

2人前
  • 鶏出汁 ※レシピID : 20333557 500cc
  • 薄口醤油 20cc
  • 鶏のほぐし身 出汁を取ったもの
  • 万能合わせ薬味 ※レシピID:20564826 適量
  • 人参 二分の一本
  • しめじ 二分の一株
  • 玉ねぎ 二分の一個
  • 椎茸 2個
  • 卵 2個
  • ご飯 2膳分
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作り方

  1. 1

    鶏出汁を取った肉を細かく刻み、人参、玉ねぎ、椎茸をみじん切りする。

  2. 2

    鶏出汁と薄口醤油を合わせて、1の野菜としめじを入れて火が通るまで煮る。

  3. 3

    2にご飯を入れてお好みの状態まで煮て刻んだ鶏肉を加えて卵でとじる。

    • 鶏出汁雑炊作り方3写真
  4. 4

    万能合わせ薬味の他、わさび・胡椒・山椒・辛子などお好みで。

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゜゛ょゅ @cook_40118386
2014/05/21 02:06に公開
料理好きなオサーンです。
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雑炊 鶏肉 シメジ しいたけ にんじん 卵 玉ねぎ ご飯

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