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フォーチュンクッキー(おみくじクッキー)
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フォーチュンクッキー(おみくじクッキー)-レシピのメイン写真

フォーチュンクッキー(おみくじクッキー)

パンダワンタン
パンダワンタン @cook_40094861

中身の紙はおみくじでもメッセージでもOK!両親への想いを書いて、母の日や父の日にも♪意外と簡単に出来ちゃう手作りレシピ♪
このレシピの生い立ち
よく作るシガレットクッキーと作り方が似ているので挑戦してみたいなぁと思って♪

中身の紙はおみくじでもメッセージでもOK!両親への想いを書いて、母の日や父の日にも♪意外と簡単に出来ちゃう手作りレシピ♪
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フォーチュンクッキー(おみくじクッキー)

パンダワンタン
パンダワンタン @cook_40094861

中身の紙はおみくじでもメッセージでもOK!両親への想いを書いて、母の日や父の日にも♪意外と簡単に出来ちゃう手作りレシピ♪
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よく作るシガレットクッキーと作り方が似ているので挑戦してみたいなぁと思って♪

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材料

12個分
  • 薄力粉 30g
  • アーモンドプードル 10g
  • バター 30g
  • 卵白 1個分
  • グラニュー糖 40g
  • ココアパウダー 少量
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作り方

  1. 1

    【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/StswFMgTDA4

    • フォーチュンクッキー(おみくじクッキー)作り方1写真
  2. 2

    10×2cmの紙を12枚用意して、おみくじを書き、縦半分に折っておく。(メッセージでもOK♪)

  3. 3

    袋に薄力粉30g,アーモンドプードル10gを入れ、1分程振り空気を含ませながら混ぜる。

  4. 4

    バター30gを500Wの電子レンジで30秒温める。

  5. 5

    卵白1個分にグラニュー糖40gを加え、ホイッパーで混ぜる。(泡立てなくてOK)

  6. 6

    溶かしバター30gを加え、ホイッパーで混ぜる。(泡立てなくてOK)

  7. 7

    薄力粉30g+アーモンドプードル10gを加え、ホイッパーで混ぜる。(泡立てなくてOK)

  8. 8

    スプーン2杯分程の生地を袋に取り、ココアパウダーを少量加え混ぜる。

  9. 9

    天板にクッキングシートを敷く。

  10. 10

    スプーン1杯分の生地を直径6.5cm程の円状に広げる。同様に計4枚分広げる。

  11. 11

    ココア生地の袋に小さく穴を開ける。

  12. 12

    先程広げた生地の上にココア生地を少量出し、爪楊枝で模様を描く。

  13. 13

    180℃に予熱したオーブンで5分焼く。

  14. 14

    冷めると固まる為、1枚ずつ取り出し、熱い内に紙を入れ半分に折り、底を曲げる。

  15. 15

    粗熱を取れば完成。

  16. 16

    【YouTubeやっています】見てね♫
    https://www.youtube.com/c/Pandawantan

    • フォーチュンクッキー(おみくじクッキー)作り方16写真

コツ・ポイント

① 薄力粉+アーモンドプードルは袋に入れ振り続ける事で空気が含まれる!振るわなくて済む!
② 生地は練らない!
③ 生地を円状に広げる際は、できだけ平らに!
④ 熱い内に成形!冷めると固まる!
⑤ 成型時熱いので、火傷に注意!

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パンダワンタン
パンダワンタン @cook_40094861
2019/06/26 08:56に公開
夫婦で色々な料理・お菓子作りを動画に撮り、YouTubeにUPしています٩(ˊᗜˋ*)وよろしくお願いします♪【YouTube】https://www.youtube.com/c/PandaWantan【インスタ】https://www.instagram.com/pandawantan/【ブログ】https://ameblo.jp/pandawantan/
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このレシピのキーワード

クッキー ココア バター 薄力粉 卵白

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