簡単カプレーゼ
ひふみん0324 @cook_40265857
ハーブとスパイス香る夏が似合う味♪時短メニューで美味しく楽チンな一品
このレシピの生い立ち
酸味強めの野生の味がするトマトだったので、食べやすくしました♪ お酒がススム♪
簡単カプレーゼ
ハーブとスパイス香る夏が似合う味♪時短メニューで美味しく楽チンな一品
このレシピの生い立ち
酸味強めの野生の味がするトマトだったので、食べやすくしました♪ お酒がススム♪
作り方
- 1
モッツァレラチーズとトマトを角切りにし、大きめのボールに投入
- 2
エキストラオリーブオイル大さじ2を回しかけ、全体にコーティング
- 3
マジックスパイス小さじ2と、あればオレガノひとふり
- 4
多少崩れても良いので、塩のジャリジャリが無くなるまで、大きくぐるんぐるんとかき混ぜる
- 5
オイルとトマトとチーズの汁が乳化してきたらok
(クリーミーなオイルのドレッシングと化します♪) - 6
最後にブラックペッパーとパセリをかければ、ハイ、完成♪
コツ・ポイント
オイルを最初に絡めてコーティングする事で、時間が経っても水っぽくなりづらくなります♪
アボカド入れてデリ風にもなるお味です♪
マジックスパイス神ってるw
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