豆腐ステーキ和風きのこソース
アクアキッチン @cook_40265410
豆腐でヘルシー＆安い！
でもお肉も入れてしっかり味で満足します！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に期限間近の豆腐が、、今夜のメインはお豆腐にしたくて、ご飯も進む味付けに！
豆腐ステーキ和風きのこソース
豆腐でヘルシー＆安い！
でもお肉も入れてしっかり味で満足します！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に期限間近の豆腐が、、今夜のメインはお豆腐にしたくて、ご飯も進む味付けに！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を適度な厚さに切り、キッチンペーパーを引いたお皿に断面を下にして並べ、電子レンジで水切りをします。
- 2
さらにキッチンペーパーで周りの水分をとり、塩コショウ、片栗粉の順につける。
- 3
熱したフライパンにサラダ油をひき、2を両面こんがり焼く。
お皿に取り出しておく。 - 4
サラダ油をひき、豚肉を色が変わるまで炒め、スライスした玉ねぎ、ほぐしたしめじも加えて炒めていく。
☆をいれて煮立る。 - 5
★を混ぜて水溶き片栗粉をつくり、4に入れてトロミをつける。
- 6
取り出しておいた豆腐の上に5をかける。
- 7
しょうがをすりおろして6に乗せて出来上がり！
コツ・ポイント
お豆腐はしっかり両面やいて香ばしく！
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