ツナと水菜の中華風ぶっかけ蕎麦
シャア専用料理長 @cook_40055489
簡単ランチにピッタリのぶっかけ蕎麦。
水菜も蕎麦と一緒に茹でるので時短・簡単♪
かけだれはごま油入りの中華風♪
このレシピの生い立ち
簡単な蕎麦ランチです。
ツナと水菜の中華風ぶっかけ蕎麦
簡単ランチにピッタリのぶっかけ蕎麦。
水菜も蕎麦と一緒に茹でるので時短・簡単♪
かけだれはごま油入りの中華風♪
このレシピの生い立ち
簡単な蕎麦ランチです。
作り方
- 1
お湯を沸かし規定時間ちょうどに蕎麦を茹でます。
水菜はさっと湯通しする位が良いので茹で上がり1分前に加えます。 -
- 2
★の調味料を合わせ、ぶっかけ麺つゆを準備しておきます。
-
- 3
蕎麦と水菜をざるに上げ水洗いしてお皿に盛りつけ、ツナを乗せたらお好みで七味唐辛子をふり、2のタレを回しかけ出来上がり。
-
コツ・ポイント
水菜は茹で過ぎないようにタイミングを見計らって鍋に入れて下さい。
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