❤️豚バラ丼❤️

☆わとさん☆
☆わとさん☆ @cook_40070518

具材は豚バラのみだけど、ボリューム満点‼︎甘辛くない豚バラ丼もご飯がすすみますよ!
このレシピの生い立ち
旦那が行ってたラーメン屋で食べた豚バラ丼を作って‼︎ってお願いされたので、写真を見ながらチャレンジしてみましたぁ‼︎

❤️豚バラ丼❤️

具材は豚バラのみだけど、ボリューム満点‼︎甘辛くない豚バラ丼もご飯がすすみますよ!
このレシピの生い立ち
旦那が行ってたラーメン屋で食べた豚バラ丼を作って‼︎ってお願いされたので、写真を見ながらチャレンジしてみましたぁ‼︎

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材料

1〜2人分
  1. 豚バラ 100g〜120g
  2. しょうがすりおろし 1/2片分
  3. 小さじ2
  4. 塩コショウ 適量
  5. しょうが千切り 1/2片分
  6. (A)
  7. 150cc
  8. 大さじ1/2
  9. 醤油 大さじ1/2
  10. オイスターソース 小さじ1
  11. 砂糖 1/2
  12. 中華あじ 大さじ1/2
  13. (とろみあん)
  14. 片栗粉 大さじ1/2
  15. 大さじ2/3

作り方

  1. 1

    豚バラを4cmぐらいに切り、しょうがすりおろし、酒、塩コショウで下味をつけておく。(A)はよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)をひき、しょうがの千切りを炒め、匂いが出てきたら豚バラを加えて炒めます‼︎

  3. 3

    豚バラに火がとおったら、(a)を入れて1分ぐらい煮る。最後に混ぜ合わせたとろみあんを入れてとろみが出たら出来上がりです。

  4. 4

    出来上がりバージョン!

コツ・ポイント

しょうがの量は、お好みで調整してください。旦那は、しょうがは少なめの方がお好みみたいです!

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☆わとさん☆
☆わとさん☆ @cook_40070518
に公開
料理大好きな私♪大人から子供まで大好きなレシピを考えていきたいと思います。                 2014.3.29更新
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