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さば玉丼
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さば玉丼-レシピのメイン写真

さば玉丼

hirookpad
hirookpad @cook_40264374

美味しい、ヘルシー、早い、サバ君が苦手な方でも美味しく食べられると思われ。さば玉丼ですよ
このレシピの生い立ち
旨い、ヘルシー、安い、鯖缶を飽きずに美味しく食べるため色々と試行錯誤してます。

美味しい、ヘルシー、早い、サバ君が苦手な方でも美味しく食べられると思われ。さば玉丼ですよ
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hirookpad
hirookpad @cook_40264374

美味しい、ヘルシー、早い、サバ君が苦手な方でも美味しく食べられると思われ。さば玉丼ですよ
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旨い、ヘルシー、安い、鯖缶を飽きずに美味しく食べるため色々と試行錯誤してます。

美味しい、ヘルシー、早い、サバ君が苦手な方でも美味しく食べられると思われ。さば玉丼ですよ
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材料

1人分
  • さば水煮缶 0.5缶
  • 炊きたてご飯 0.5合
  • 卵黄(Mサイズ) 1個
  • 麺つゆ 小匙1
  • 胡麻油 小匙1
  • 長ネギ 少々
  • 鰹節 中袋1/2
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作り方

  1. 1

    サバ缶の汁は切っておき、炊きたてのアツアツご飯に、サバをのせる。写真は醤油煮ですが水煮がお薦めです。

    • さば玉丼作り方1写真
  2. 2

    卵は卵黄のみをのせます。予めサバ身を解して卵黄と絡めておいてもＯＫ

    • さば玉丼作り方2写真
  3. 3

    鰹節をふりかける。

    • さば玉丼作り方3写真
  4. 4

    めんつゆと

    • さば玉丼作り方4写真
  5. 5

    胡麻油を*混ぜ合わせておき*

    • さば玉丼作り方5写真
  6. 6

    長ネギと*タレ*をかけて完成。

    • さば玉丼作り方6写真

コツ・ポイント

卵黄が魚の癖を消してくれるし、胡麻油の効いたタレが抜群に合うお手軽でヘルシーな丼です。胡麻油がない方は白ゴマで！めんつゆを切らしていたら生姜醤油や山葵醤油でも美味しいですよ

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hirookpad
hirookpad @cook_40264374
2019/06/27 00:54に公開
食べる事が大スキ！全て我流！覚え書き感覚ではじめました。【つくれぽ】下さった方へ御礼のご挨拶をコメントできる欄がないので此方で‥ありがとうございます♪つくれぽをいただけると、とっても嬉しいですネ！ひと工夫するともっと美味しい等ありましたら、つくれぽで教えていただけると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

丼 サバ 缶詰 かつお節 ご飯 卵黄 長ネギ

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