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朝ごはん味噌汁☆-レシピのメイン写真

朝ごはん味噌汁☆

クック美月
クック美月 @cook_40190742

玄米ご飯のおにぎりと一緒に☆
このレシピの生い立ち
カボチャとキャベツの消費のため考えました(^-^;

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材料

1~2人分
  • キャベツ 適量
  • カボチャ 適量
  • 味噌 適量
  • ほんだし 少々
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツと、カボチャはこんな感じで切ります。

    • 朝ごはん味噌汁☆作り方1写真
  2. 2

    鍋に油をひいて、1を炒めます。

    • 朝ごはん味噌汁☆作り方2写真
  3. 3

    2に、水を加えカボチャが柔らかくなるまで煮ます。

    • 朝ごはん味噌汁☆作り方3写真
  4. 4

    3に、味噌を溶きほんだしを少々加えます。

    • 朝ごはん味噌汁☆作り方4写真
  5. 5

    出来上がりです♪

    • 朝ごはん味噌汁☆作り方5写真

コツ・ポイント

野菜の味噌汁は、油で炒めるとコクがでますね。ほんだしは、ほんの少量で大丈夫です。

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クック美月
クック美月 @cook_40190742
2019/06/20 23:47に公開
母の卵焼きが、今でも忘れられません。鰹節で味噌汁を作ってくれた、料理上手な母に感謝です。
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このレシピのキーワード

みそ汁 かぼちゃ キャベツ 味噌

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