唐揚げで塩ダレ焼きそば
xyzクック @xyzco9
半額の唐揚げを冷凍しておいて簡単に焼きそばに作ります。
このレシピの生い立ち
たくさん安く唐揚げを買った時に食べ残しを新鮮に美味しく食べられるように考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
半額の唐揚げを1人分づつ小分けして冷凍します。
- 2
冷凍から取り出してレンチン4分で解凍します。
- 3
ブロッコリーは、予め茹でておきます。生を炒める場合も説明します。
- 4
フライパンにブロッコリーと玉ねぎのスライスを炒めます。焼きそばを野菜の上において水でもいいですが、お湯を50cc入れます
- 5
すばやく蓋をします。生のブロッコリーは、薄切りにしてオイルを多めで炒めて同じようにします。
- 6
塩胡椒してレンチンの唐揚げを4つくらいにスライスして焼きそばにいれます。塩ダレをふりかけて全体に混ぜます。
- 7
皿に盛り付けてトッピングします。青のり、鰹節など。
コツ・ポイント
唐揚げなので塩ダレや塩麹が合います。
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