作り方
- 1
豚肉は細く切る。玉ねぎはみじん切り。フライパンに油を熱し、豚肉と玉ねぎを炒め、色が変わってきたら混ぜ合わせたAで炒める。
- 2
アボカドは包丁でぐるりと1周切り込みを入れ、手でねじって切り離す。種を取って、実をすくいボウルに入れる。
- 3
2のボウルに1を加えて和えたら、アボカドの皮に戻し、チーズをのせ、マヨネーズをかけ、トースターで焼く。のりを散らす。
コツ・ポイント
アボカドとお肉を和えるのがめんどうなら、種を取った後の穴に豚肉をのせても◎
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