おつまみにぴったり！きのこのゆず胡椒煮

Name: おつまみにぴったり！きのこのゆず胡椒煮
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: ぶなしめじ・エリンギ輪切り 各200ｇ 400ｇ; にんにく(みじん切り) 2片; ごま油 適量; 水 大さじ2; みりん 大さじ2; 酢 大さじ1; ゆず胡椒 小さじ1; 塩 小さじ1/2

JA全農長野 @cook_40094815

☆冷凍きのこの簡単！常備菜
ピリッと柚子こしょうをきかせたきのこです
サラダやパスタ・和え物やご飯にもよく合います♪

このレシピの生い立ち
｢秋はきのこdeコーデ｣キャンペーン
～信州三ツ山マークを5枚集めてプレゼントを当てよう！締切：2019年11月30日（土）
冷凍きのこレシピ公開中https://www.nn.zennoh.or.jp/mushroom/akicamp/

☆冷凍きのこの簡単！常備菜
ピリッと柚子こしょうをきかせたきのこです
サラダやパスタ・和え物やご飯にもよく合います♪

おつまみにぴったり！きのこのゆず胡椒煮

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材料

作りやすい分量

ぶなしめじ・エリンギ輪切り各200ｇ 400ｇ
にんにく(みじん切り) 2片
ごま油適量
【A】
水大さじ2
みりん大さじ2
酢大さじ1
ゆず胡椒小さじ1
塩小さじ1/2

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作り方

1

フライパンにごま油とにんにくを入れ香りが出たらきのこと【A】を加えさっと混ぜ、ふたをして弱火で約5分煮る。
2

※保存は完全に冷めてから保存容器に入れ冷蔵庫へ。冷蔵で4～5日保存可能。

コツ・ポイント

冷凍きのこ⇒お手軽！旨味UP！長持ち！
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☆冷凍きのこの時短・簡単レシピ☆
冷凍きのこのゆず胡椒煮きのこ食感が良いレシピ

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つくれぽ

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JA全農長野 @cook_40094815

2019/09/17 05:02に公開

JA長野県グループでは、長野県産農産物に「三ツ山マーク」をつけて出荷しています。豊かな自然の恵みを活かし、野菜や果物、米、きのこ、花など多種多様な農産物が栽培され、適地適作と生産技術の目安とも言える生産量全国1位の品目も数多くあります。JA全農長野キッチンのレシピで長野県産農産物をたっぷりとお楽しみください。

このレシピのキーワード

煮物エリンギぶなしめじにんにく

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