簡単チョコチップスコーン
道具はオーブン、ビニール袋、はかり、耐熱容器、クッキングシートのみ。
このレシピの生い立ち
どうしてもスコーンが食べたい！！でもスコーンは食べたことないに等しい！！どうしよう！！…ということでレシピを探して作りました。
いなまっちさんありがとうございます。
参考
レシピID17993974(いなまっちさん)
簡単チョコチップスコーン
道具はオーブン、ビニール袋、はかり、耐熱容器、クッキングシートのみ。
このレシピの生い立ち
どうしてもスコーンが食べたい！！でもスコーンは食べたことないに等しい！！どうしよう！！…ということでレシピを探して作りました。
いなまっちさんありがとうございます。
参考
レシピID17993974(いなまっちさん)
アプリでひらく作り方
- 1
スケールに耐熱容器を置きON/TAREで表示を0にしてからラーマ35gを入れる。
- 2
①をレンジで溶けるまで加熱する。だいたい600wで15秒くらい。
-
- 3
板チョコを包装されたまま適当にパキパキ割る。
包丁で刻んでもok。 -
- 4
このあたりでオーブンを予熱170℃設定22分で温めておく。
-
- 5
スケールにビニール袋を置きON/TAREで表示を0にしてからホットケーキミックス150gを入れる。
-
- 6
④の袋に溶かしたマーガリン35g、牛乳or豆乳50ml、砕いた板チョコを入れる。
この日はクルミも入れました。
-
- 7
⑤を混ぜますが、こねるとグルテンができて膨らみづらくなるので、粉っぽさが残っててもいいので袋を指先でサックリ混ぜる。
- 8
袋の中で球体を作り、クッキングシートの上に出す。
- 9
袋の内側、ベタついてる方を外側にして手袋のように手を入れて球体を厚み2cmくらいになるように潰す。
-
- 10
⑨を6等分に切り分けながらそれぞれの間隔を離す。
手で触ると断面の膨らみが悪くなるので注意。 -
- 11
オーブンが温まったら天板にクッキングシートを乗せて22分加熱する。
-
- 12
表面が柔らかくても時間が経つとサクサクになるので再加熱しなくても大丈夫です。
- 13
完成！！
-
コツ・ポイント
中までかたく焼けてもビスケットみたいで美味しいし、外サクッ中フワッだと正解のスコーンでもちろん美味しい。中が生焼けならレンジで温めてみてください。
つくれぽ
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