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離乳食中期~後期☆人参プルーンジャム
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離乳食中期~後期☆人参プルーンジャム-レシピのメイン写真

離乳食中期~後期☆人参プルーンジャム

ロジーナ
ロジーナ @cook_40028347

サンドウィッチやヨーグルトに!
材料2つで簡単にできる、鉄分・食物繊維バッチリの砂糖不使用ジャムです。
このレシピの生い立ち
パンが好きな娘のために、味のバリエーションを増やしたくて作りました。
まだ、砂糖を加えて作るのは抵抗があったので、人参と相性の良いプルーンで甘味付けをしました。

サンドウィッチやヨーグルトに!
材料2つで簡単にできる、鉄分・食物繊維バッチリの砂糖不使用ジャムです。
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パンが好きな娘のために、味のバリエーションを増やしたくて作りました。
まだ、砂糖を加えて作るのは抵抗があったので、人参と相性の良いプルーンで甘味付けをしました。

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離乳食中期~後期☆人参プルーンジャム

ロジーナ
ロジーナ @cook_40028347

サンドウィッチやヨーグルトに!
材料2つで簡単にできる、鉄分・食物繊維バッチリの砂糖不使用ジャムです。
このレシピの生い立ち
パンが好きな娘のために、味のバリエーションを増やしたくて作りました。
まだ、砂糖を加えて作るのは抵抗があったので、人参と相性の良いプルーンで甘味付けをしました。

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材料2つで簡単にできる、鉄分・食物繊維バッチリの砂糖不使用ジャムです。
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まだ、砂糖を加えて作るのは抵抗があったので、人参と相性の良いプルーンで甘味付けをしました。

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材料

  1. 人参 30~40g
  2. プルーン 1粒
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作り方

  1. 1

    プルーンをひたひたのお湯でふやかしておく。
    (大体5~10分くらいでやわらかくなる)

    • 離乳食中期~後期☆人参プルーンジャム作り方1写真
  2. 2

    人参は茹でるか蒸かすかして、裏ごしする。

    • 離乳食中期~後期☆人参プルーンジャム作り方2写真
  3. 3

    プルーンは細かく切るか、皮が気になる場合は裏ごしして、人参と合わせて出来上がり。

    • 離乳食中期~後期☆人参プルーンジャム作り方3写真
  4. 4

    多めに作って冷凍保存もできます。

  5. 5

    ☆サンドウィッチ☆
    薄くスライスした食パン(6~8枚切りをさらに2枚にスライス)にはさんで出来上がり。

    • 離乳食中期~後期☆人参プルーンジャム作り方5写真
  6. 6

    ☆ヨーグルトのソースとして☆

    • 離乳食中期~後期☆人参プルーンジャム作り方6写真

コツ・ポイント

人参は蒸したほうが甘味が残ると思います。

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ロジーナ
ロジーナ @cook_40028347
2014/03/09 13:11に公開
群馬→札幌→神戸と引っ越し、現在は横浜在住です。脱サラしてパティシエをしていましたが、出産を機に退職し、現在は専業主婦です。皆さんのおいしいレシピ、参考にさせてください☆
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