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肉味噌豆腐
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肉味噌豆腐-レシピのメイン写真

肉味噌豆腐

hopehope24
hopehope24 @cook_40197373

<肉味噌派生>作りおきの肉味噌で簡単&美味しい豆腐料理を作りました^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を覗いたら豆腐があったので、肉味噌と一緒に炒めてみました^^

<肉味噌派生>作りおきの肉味噌で簡単&美味しい豆腐料理を作りました^^
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冷蔵庫を覗いたら豆腐があったので、肉味噌と一緒に炒めてみました^^

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hopehope24
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<肉味噌派生>作りおきの肉味噌で簡単&美味しい豆腐料理を作りました^^
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冷蔵庫を覗いたら豆腐があったので、肉味噌と一緒に炒めてみました^^

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冷蔵庫を覗いたら豆腐があったので、肉味噌と一緒に炒めてみました^^

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材料

2～3人分
  1. 豆腐 1丁(300g)
  2. 肉味噌 150g(ジップロック小1個分)
  3. 豆乳 大さじ1
  4. ネギ 適量
  5. 油 大さじ1
  6. 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで2重に包み、500wで2分加熱する。
    あら熱が取れたら好みの大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油をしき、豆腐を崩さないように優しく入れる。
    軽く塩こしょうをふる。

  3. 3

    肉味噌と豆乳を加えて炒める。

  4. 4

    お好みでネギを散らしてできあがり！

コツ・ポイント

しっかり食感が好きな方は木綿で、フワフワ食感が好きな方は絹でどうぞ^^

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hopehope24
hopehope24 @cook_40197373
2019/06/22 00:51に公開
家で作った方が美味しいしお得^^覚書としてレシピにすることが多いです^^
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