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アミの塩辛とミョウガの混ぜご飯♪
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アミの塩辛とミョウガの混ぜご飯♪-レシピのメイン写真

アミの塩辛とミョウガの混ぜご飯♪

シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489

アミの塩辛の独特の風味と、ミョウガの爽やかな香りがよく合う一品。ちょっと大人向けの混ぜご飯なので、お酒の席の締めに♪
このレシピの生い立ち
アミの塩辛の香りに合う野菜をと考えミョウガと和えました。

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アミの塩辛の香りに合う野菜をと考えミョウガと和えました。

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アミの塩辛とミョウガの混ぜご飯♪

シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489

アミの塩辛の独特の風味と、ミョウガの爽やかな香りがよく合う一品。ちょっと大人向けの混ぜご飯なので、お酒の席の締めに♪
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アミの塩辛の香りに合う野菜をと考えミョウガと和えました。

アミの塩辛の独特の風味と、ミョウガの爽やかな香りがよく合う一品。ちょっと大人向けの混ぜご飯なので、お酒の席の締めに♪
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材料

1人前
  • ご飯 1膳分
  • ミョウガ 1個
  • アミの塩辛 大さじ1
  • すり胡麻 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ミョウガは縦に4等分した後、細かく切ります。

    • アミの塩辛とミョウガの混ぜご飯♪作り方1写真
  2. 2

    温かいご飯にアミの塩辛とミョウガ、すり胡麻を加えてよく混ぜます。

    • アミの塩辛とミョウガの混ぜご飯♪作り方2写真
  3. 3

    器に盛り付け出来上がり。

    • アミの塩辛とミョウガの混ぜご飯♪作り方3写真
  4. 4

    韓国海苔で巻きながら食べても美味♪

    • アミの塩辛とミョウガの混ぜご飯♪作り方4写真

コツ・ポイント

アミの塩辛はかなり塩辛く、商品によって微妙に違うので入れる量はお好みで加減してください。

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シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489
2014/05/16 14:31に公開
ちょっと前に50代に突入した料理大好きパパです結婚して以来、平日は奥様が、土日は私が料理をするという分担になっていたので、料理は苦にならないというか楽しみの一つとしてキッチンに立ち続けています♪来るもの拒まず、去るもの追わずのお気楽キッチンですのでいつでも遊びに来て下さいませ！突撃機動軍 所属：ジオレポ小隊《 NO.01 》Twitter　：　@mcofCasval
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このレシピのキーワード

塩辛 ご飯 みょうが

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