山芋梅肉和え

quico
quico @cook_40255391

仄かに香る梅の味
さっぱりといただけて
これからの季節の副菜に最適です
このレシピの生い立ち
買ったお弁当に入っていたのが美味しかったので再現したくて作りました

山芋梅肉和え

仄かに香る梅の味
さっぱりといただけて
これからの季節の副菜に最適です
このレシピの生い立ち
買ったお弁当に入っていたのが美味しかったので再現したくて作りました

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材料

  1. 山芋 10cmくらい
  2. 梅干し 1個〜2個
  3. シソ 3枚くらい
  4. 鰹節 適量
  5. 和風しょうゆドレッシング 大1くらい
  6. レタス(なくてもよい) 適量

作り方

  1. 1

    山芋を食べやすい、お好みのサイズにカット

  2. 2

    梅干しはたたいて、ペースト状に

  3. 3

    シソはみじん切りか、千切りにする

  4. 4

    山芋とシソ以外を混ぜ合わせる

  5. 5

    合わさったら山芋とシソも加え、混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

特にないです(≧∇≦)

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quico
quico @cook_40255391
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食べること、お料理すること大好きです。クックパッドが無いと生活成り立たないかも・・・
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