まず、玉ねぎ、にんにく、じゃがいも、パプリカ、ズキーニを適当な大きさに切っておきます。

次に油をフライパンに入れて、油が温まったら、玉ねぎとにんにくを入れて、中火でニ分ぐらい炒めます。

それから5分ぐらい挽肉を炒めたあとで（A）を入れます。

混ぜたあとでじゃがいもを入れて、もう一度混ぜて、二分ぐらい中火で焼きます。

またコンソメとトマトを混ぜて、15分そのままにします。

残っている野菜を入れて、5分ぐらい煮ます。もしまだじゃがいもが硬かったら、さらに煮ます。

塩とこしょうを入れて、味が良かったら、皿に盛ります。