ガーリックマヨのチキングリル
chooon_ @cook_40265563
がっつりお肉が食べたい時に便利♡
チューブの生ニンニクさえあればOK☆
このレシピの生い立ち
母が作っていたマスタードマヨネーズの味付けから、自分の大好きなガーリックに変えてみました。
ガーリックマヨのチキングリル
がっつりお肉が食べたい時に便利♡
チューブの生ニンニクさえあればOK☆
このレシピの生い立ち
母が作っていたマスタードマヨネーズの味付けから、自分の大好きなガーリックに変えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
もも肉の厚い部分を包丁で少し切り込みを入れた後、フライパンに皮面を下にしてきつね色になるまでしっかり焼き目をつけます。
- 2
焼き目をつけている間に、お茶碗を用意しマヨネーズとチューブの生ニンニクを入れてよく混ぜます。
- 3
皮面がきつね色になったら、アルミホイルの上にもも肉を置き、先程の混ぜたマヨネーズを上に適量乗せます。
- 4
あとは、マヨネーズに焦げ目がつくまでオーブンで焼きます。
時間は約5〜10分
焼き目や、お肉の大きさで変えてください。 - 5
あとは、オーブンから出し、一口ぐらいに切れば完成です！
付け合わせにはバターと醤油で炒めたコーンや温野菜をつけてみては？
コツ・ポイント
ニンニクの入れすぎに注意です！
入れなさすぎると味がしませんし、入れすぎると、香りが強くなります。
また、フライパンで焼いてしまうと、マヨネーズが溶けすぎたり、蓋を閉めると蒸し焼きになったり、お肉が固くなります。
つくれぽ
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