シチューと合体まろやかカレー

クックHPVKG7☆
クックHPVKG7☆ @cook_40233593

カレーなのにシチューの味もする、子供が好きそうなカレー。カレーうどんにも最適。
このレシピの生い立ち
シャバシャバしたカレーにとろみを足したくてクリームシチューのルーを入れたら、まろやかカレーになって美味しくなった。

シチューと合体まろやかカレー

カレーなのにシチューの味もする、子供が好きそうなカレー。カレーうどんにも最適。
このレシピの生い立ち
シャバシャバしたカレーにとろみを足したくてクリームシチューのルーを入れたら、まろやかカレーになって美味しくなった。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. ニンジン 1/2個
  3. 玉ネギ 1個
  4. ウインナー 8本
  5. カレールー 3〜4かけら
  6. クリームシチュールー 1かけら
  7. サラダ油 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    じゃがいも、ニンジン、玉ネギを一口サイズに切る。
    ウインーは3等分に切る。

  2. 2

    サラダ油で1の材料を3分くらい炒める。

  3. 3

    200ccの熱湯に食材を入れて10分程煮込む。

  4. 4

    カレールーを3かけら〜4かけらを入れてる。 辛さを確認してシチューのルーを入れる。

コツ・ポイント

カレーのルーとシチューのルーは3:1か4:1で辛さを調整する。

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