ココナッツオイルでおからのケーキ☆

ゆきんこ10
ゆきんこ10 @cook_40061939

ココナッツオイルを使用したおから入りのヘルシーケーキです^^vしっとり食感でおからが苦手な子供たちもパクパク^−^v
このレシピの生い立ち
おからが余っていたのでケーキを作りたくて

ココナッツオイルでおからのケーキ☆

ココナッツオイルを使用したおから入りのヘルシーケーキです^^vしっとり食感でおからが苦手な子供たちもパクパク^−^v
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おからが余っていたのでケーキを作りたくて

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材料

パウンド型1人分
  1. 2ケ
  2. 砂糖 80g
  3. ココナッツオイル 30g
  4. おから 60g
  5. 薄力粉 60g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに卵をいれ砂糖もいれてぐるぐる混ぜる ココナッツオイルを溶かしいれよく混ぜる

  2. 2

    おからもいれてぐるぐるよく混ぜる 

  3. 3

    ○をふるい入れ粉気がなくなるまで混ぜたら型に流しいれ170度のオーブンで35分~40分ほど焼いたら完成

コツ・ポイント

お好みでくるみやレーズンをいれても美味しいです^−^vおからは生おからを使用してます^^

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ヘルシーなもの!簡単なもの!お菓子作りが大好きな2児のママです^^v
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