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濃いめ抹茶のザクザククッキー♡
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濃いめ抹茶のザクザククッキー♡-レシピのメイン写真

濃いめ抹茶のザクザククッキー♡

ぱりぱり☆
ぱりぱり☆ @cook_40044741

濃いめな抹茶クッキーを作りました♡
卵バター不使用なので、たくさん食べても安心。抹茶の味が楽しめる大人向けクッキーです♬
このレシピの生い立ち
抹茶が大好きなので、抹茶の味がしっかり感じられるクッキーが作りたくて考えました。
授乳中のおやつとして、卵やバター不使用でザクザク食感のあるクッキーとして作りました。
保存もきくのでたくさん作って保存し、お腹が空いたときに食べています♬

濃いめな抹茶クッキーを作りました♡
卵バター不使用なので、たくさん食べても安心。抹茶の味が楽しめる大人向けクッキーです♬
このレシピの生い立ち
抹茶が大好きなので、抹茶の味がしっかり感じられるクッキーが作りたくて考えました。
授乳中のおやつとして、卵やバター不使用でザクザク食感のあるクッキーとして作りました。
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濃いめ抹茶のザクザククッキー♡

ぱりぱり☆
ぱりぱり☆ @cook_40044741

濃いめな抹茶クッキーを作りました♡
卵バター不使用なので、たくさん食べても安心。抹茶の味が楽しめる大人向けクッキーです♬
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授乳中のおやつとして、卵やバター不使用でザクザク食感のあるクッキーとして作りました。
保存もきくのでたくさん作って保存し、お腹が空いたときに食べています♬

濃いめな抹茶クッキーを作りました♡
卵バター不使用なので、たくさん食べても安心。抹茶の味が楽しめる大人向けクッキーです♬
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抹茶が大好きなので、抹茶の味がしっかり感じられるクッキーが作りたくて考えました。
授乳中のおやつとして、卵やバター不使用でザクザク食感のあるクッキーとして作りました。
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材料

25枚分
  • 薄力粉 80g
  • 抹茶 大さじ1
  • てんさい糖 25g
  • 塩 ひとつまみ
  • なたね油(サラダ油でも) 大さじ2
  • 豆乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に温める。

  2. 2

    薄力粉、抹茶、てんさい糖、塩をボウルに入れ、泡だて器でざっと混ぜる。

  3. 3

    なたね油を入れ、粉と油がなじむよう、手で擦り混ぜる。

  4. 4

    粉が小豆粒くらいの大きさになったら、豆乳を入れて生地をひとまとめにする。生地を20㎝程度の長方形にする。

  5. 5

    約20等分し、オーブンペーパーの上に並べる。オーブン170℃で25~30分焼く。

    • 濃いめ抹茶のザクザククッキー♡作り方5写真

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって異なりますので、20分程度焼いたときに、焼き色を見て温度を下げてください。焼き色が付きすぎる場合は、アルミホイルをかけてください。

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ぱりぱり☆
ぱりぱり☆ @cook_40044741
2014/05/19 14:45に公開
身体と心に優しく、みんなが笑顔になる料理をたくさんの人に伝えたい4歳、8歳、11歳の3人の息子の母として、毎日バタバタ過ごしていますが、忙しくても、食卓を囲む時間はいつも笑顔でいることを心がけています。そのために、料理は不可欠。パパっと手軽にできて豪華に見えるけれども、身体に優しい食事やおやつとパンを主に載せています。
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このレシピのキーワード

クッキー 抹茶 豆乳 薄力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19814178
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