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簡単!炊き込みピラフ
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簡単!炊き込みピラフ-レシピのメイン写真

簡単!炊き込みピラフ

まついちかず
まついちかず @cook_40128050

スイッチポンの魔力!少ない手まで美味しいピラフの出来上がり!
このレシピの生い立ち
炊飯器のスイッチポンで仕上がるシリーズです。今回は更に手抜きを極めました。これからバリエーションを増やしたいです。

スイッチポンの魔力!少ない手まで美味しいピラフの出来上がり!
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まついちかず
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スイッチポンの魔力!少ない手まで美味しいピラフの出来上がり!
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材料

3人分
  • 米 3合
  • 酒 大さじ2杯
  • みりん 大さじ1杯
  • 水 適量
  • コンソメスープの素 大さじ1杯
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ミックスベジタブル 100g
  • ベーコン 100g
  • バター 50g
  • たまご 2個
  • レモン 1/2個
  • カイワレ大根 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    研いだ米、水、酒、みりん、コンソメスープの素を炊飯器に入れる。

  2. 2

    刻んだ玉ねぎ、ミックスベジタブル、ベーコン、バターを加えて炊飯器のスイッチON

    • 簡単!炊き込みピラフ作り方2写真
  3. 3

    ピラフが炊けたらスクランブルエッグ、塩コショウを加えて混ぜ込む。

    • 簡単!炊き込みピラフ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けし、カットレモンとカイワレ大根を乗せたら完成。レモンをたっぷり絞ってどうぞ。

    • 簡単!炊き込みピラフ作り方4写真

コツ・ポイント

水加減が重要です。具材を多くした分、水を減らしましょう。但し、減らし過ぎはごはんがパサついてしまうので、要注意です。

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まついちかず
まついちかず @cook_40128050
2019/06/29 10:41に公開
料理初心者です
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このレシピのキーワード

ピラフ かいわれ ベーコン バター 卵 酒 レモン 玉ねぎ ミックスベジタブル 米

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