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北海道の味☆めんみで野菜漬け♪
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北海道の味☆めんみで野菜漬け♪-レシピのメイン写真

北海道の味☆めんみで野菜漬け♪

tama-sora
tama-sora @cook_40027019

頂き物の北海道の調味料めんみ。
色々調理研究中です^^
このレシピの生い立ち
頂き物の北海道調味料 めんみ。
ラベルに めんみの野菜つけ と書いてあったのですが作り方がわからない。
HPをみたら ニラとかアスパラとかしか載ってないので家にある野菜をつけてみました。

頂き物の北海道の調味料めんみ。
色々調理研究中です^^
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頂き物の北海道調味料 めんみ。
ラベルに めんみの野菜つけ と書いてあったのですが作り方がわからない。
HPをみたら ニラとかアスパラとかしか載ってないので家にある野菜をつけてみました。

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北海道の味☆めんみで野菜漬け♪

tama-sora
tama-sora @cook_40027019

頂き物の北海道の調味料めんみ。
色々調理研究中です^^
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頂き物の北海道調味料 めんみ。
ラベルに めんみの野菜つけ と書いてあったのですが作り方がわからない。
HPをみたら ニラとかアスパラとかしか載ってないので家にある野菜をつけてみました。

頂き物の北海道の調味料めんみ。
色々調理研究中です^^
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頂き物の北海道調味料 めんみ。
ラベルに めんみの野菜つけ と書いてあったのですが作り方がわからない。
HPをみたら ニラとかアスパラとかしか載ってないので家にある野菜をつけてみました。

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材料

  • 大根 10センチ
  • 人参 1/2本
  • きゅうり 1本
  • めんみ 適量
  • 水 めんみ:水=1:0.5
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作り方

  1. 1

    野菜をスティック状に切る。

    • 北海道の味☆めんみで野菜漬け♪作り方1写真
  2. 2

    めんみ:水を
    1:0.5で
    野菜が浸かるまで入れる。

    • 北海道の味☆めんみで野菜漬け♪作り方2写真
  3. 3

    半日で浅漬け・
    1日でしっかり漬物になります。

コツ・ポイント

タッパーやビニール袋でもできると思いますが
ジップロックの丸コンテナに入れてめんみの量節約です^^
ラベルにはめんみの原液そのままで野菜をつける と書いてありましたが 辛かったので少し薄めました。

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tama-sora
tama-sora @cook_40027019
2014/05/20 22:25に公開
男児2人のママやってます(≧∇≦)簡単&おつまみが大好き♥︎家族はお肉が大好き(笑)産まれも育ちも三河っ子のtamaです♪拙いレシピですが皆様のお役に立てたら嬉しいです♥2006年クックデビュー♪仕事始めてスローです(p_q*)シクシクどうぞ宜しくお願いします(*・ω・人・ω・)東海連合no.51
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このレシピのキーワード

大根 にんじん キュウリ

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