春キャベツと温玉の豚しゃぶそば
油を使わず、簡単ヘルシーに◎まな板も包丁も使わず、レンジだけでもできます。ランチにピッタリ！
このレシピの生い立ち
CMで見た茹でたキャベツ、豚しゃぶ、温玉のサラダが美味しそう～！いつもの焼きそばもいいけど、そばとサラダを組み合わせていつもと違った中華そばにしてみたらどうだろう？と生まれました。暑い日はレンジだけで作れるから楽チン簡単～♪
春キャベツと温玉の豚しゃぶそば
油を使わず、簡単ヘルシーに◎まな板も包丁も使わず、レンジだけでもできます。ランチにピッタリ！
このレシピの生い立ち
CMで見た茹でたキャベツ、豚しゃぶ、温玉のサラダが美味しそう～！いつもの焼きそばもいいけど、そばとサラダを組み合わせていつもと違った中華そばにしてみたらどうだろう？と生まれました。暑い日はレンジだけで作れるから楽チン簡単～♪
作り方
- 1
耐熱皿に中華そば１袋をあけ、上から塩と酒を振りかける。ラップをして500Wレンジで1分30秒チン。
- 2
麺を取り出し、全体を軽く混ぜ麺をほぐす。上下返すようにしてもう1分チン。
- 3
麺を取り出し、塩胡椒とレモン汁をふり、全体を軽く混ぜる。
- 4
湯を沸かし、一口大に千切ったキャベツと、豚肉をさっと茹でる。茹ですぎると豚肉が固くなるので注意！
- 5
★レンジの場合★耐熱皿にキャベツをのせ、その上に広げた豚肉をのせ、ラップをしてレンジ500wで2分30秒チン。
- 6
麺の上にキャベツをのせ、その上に豚肉をのせる。真ん中を少しあけておいて、そこに温玉をのせる。
- 7
★レンジで温玉を作る場合★耐熱皿に卵を割り入れ、被るくらいの水を入れ、ラップをしてレンジ500wで50秒チン。
- 8
お好みのドレッシングでどうぞ(^^)
コツ・ポイント
レンジによって温め時間が異なると思いますので、ご自宅のレンジで様子を見ながら作ってください(^^)我が家は、お湯を沸かして、茹でたあとのゆで汁で豚の出汁スープを作ったりします。
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