レンジで5分★ナスとピーマンの煮浸し
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
レンジで簡単にごま油香る煮浸しに♪時間が経つほど味がしみるので、作り置きにもオススメです！
このレシピの生い立ち
ナスが半端に余っていたので、簡単にできるおかずをと考えました！
レンジで5分★ナスとピーマンの煮浸し
レンジで簡単にごま油香る煮浸しに♪時間が経つほど味がしみるので、作り置きにもオススメです！
このレシピの生い立ち
ナスが半端に余っていたので、簡単にできるおかずをと考えました！
作り方
- 1
乱切りにしたナス、ピーマンを耐熱皿に入れ、ごま油をかけてフワッとラップし、レンジ600w3分半チンする。★を混ぜる。
- 2
取り出したら水気を軽く切り(お皿を斜めにして出てくる分を捨てる程度)、★で和える。かつお節を掛けてどうぞ♪
- 3
そのままもいいですが、冷蔵庫で30分程度冷やすとより美味しいです♡
- 4
【2019.9.18】
「ピーマン煮浸し」で人気検索TOP10に入りました！見てくださった皆様、ありがとうございます♡ -
- 5
【2020.10.12】
話題入りできました！作ってくださった皆様、本当にありがとうございました♪ -
コツ・ポイント
ナスのアクが気になる方は①で冷水に10分程度さらしてください☆
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