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【覚書】2016♡彩り和洋折衷おせち
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【覚書】2016♡彩り和洋折衷おせち-レシピのメイン写真

【覚書】2016♡彩り和洋折衷おせち

★ピピリリ★
★ピピリリ★ @cook_40150168

2016年おせちの覚え書きです。
全部作ると大変だから、買った物も入ってます…笑
盛り付けの参考になれば幸いです♡
このレシピの生い立ち
結婚してから始めたおせち作り
3回目になる今年は、買った物を混ぜて適度にラクする事を覚えました(*´˘`*)笑

2016年おせちの覚え書きです。
全部作ると大変だから、買った物も入ってます…笑
盛り付けの参考になれば幸いです♡
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結婚してから始めたおせち作り
3回目になる今年は、買った物を混ぜて適度にラクする事を覚えました(*´˘`*)笑

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【覚書】2016♡彩り和洋折衷おせち

★ピピリリ★
★ピピリリ★ @cook_40150168

2016年おせちの覚え書きです。
全部作ると大変だから、買った物も入ってます…笑
盛り付けの参考になれば幸いです♡
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結婚してから始めたおせち作り
3回目になる今年は、買った物を混ぜて適度にラクする事を覚えました(*´˘`*)笑

2016年おせちの覚え書きです。
全部作ると大変だから、買った物も入ってます…笑
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材料

4人分
  • 一の重
  • 紅白かまぼこ 適量
  • 伊達巻き 適量
  • 栗きんとん 適量
  • 田作り 適量
  • 黒豆 適量
  • 煮昆布 適量
  • 有頭海老の艶煮 4尾
  • ニの重
  • ローストポーク 適量
  • テリーヌ 2種類 適量
  • スモークサーモンとエビのマリネ 適量
  • エビチリ 適量
  • 三の重
  • 筑前煮 適量
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作り方

  1. 1

    一の重
    海老の艶煮は一晩煮汁につけました。
    栗きんとんの飾りは実家のおせちに入っていた物を流用です…笑

    • 【覚書】2016♡彩り和洋折衷おせち作り方1写真
  2. 2

    二の重
    豪華だけど、簡単に出来るメニューを！
    なますが苦手なので、華やかなマリネを入れました。

    • 【覚書】2016♡彩り和洋折衷おせち作り方2写真
  3. 3

    三の重
    筑前煮の人参はお花の飾り切りでお正月らしく(*´˘`*)
    市販の筑前煮用水煮に里芋と椎茸をプラスすれば楽ちん♩

    • 【覚書】2016♡彩り和洋折衷おせち作り方3写真

コツ・ポイント

100均で買った飾りなどで華やかに♩

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★ピピリリ★
★ピピリリ★ @cook_40150168
2016/01/29 08:09に公開

このレシピのキーワード

エビ サーモン かまぼこ ポーク 黒豆 有頭海老

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19814849
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