白菜の柚子風味ミルフィーユ♬
りはびり☆きりん @cook_40074264
この時期余りがちな白菜の消費レシピです。
さっぱりしているので箸休めや
日本酒のお供にどうぞ〜〜(o^^o)
このレシピの生い立ち
よくありがちなレシピです。
カニはほぐされてないタイプが見た目が華やかでオススメです(^-^)
中身はカニじゃなくてもなんでもいいので
アレンジがきくレシピです(^-^)
白菜の柚子風味ミルフィーユ♬
この時期余りがちな白菜の消費レシピです。
さっぱりしているので箸休めや
日本酒のお供にどうぞ〜〜(o^^o)
このレシピの生い立ち
よくありがちなレシピです。
カニはほぐされてないタイプが見た目が華やかでオススメです(^-^)
中身はカニじゃなくてもなんでもいいので
アレンジがきくレシピです(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は芯部分を除き
さっと塩茹でしてしてザルに上げ
冷まします。
粗熱が取れたら
きつめに水分を絞ります(^ ^) - 2
カニ缶は水分をしっかり切り
柚子果汁、柚子コショウ、白醤油をお好みの分量入れ混ぜます。
あ。
今回使ったカニ缶はこれw -
- 3
白菜⇨かに⇨白菜の順番に重ねていきます。
夫婦二人なので小分け冷凍用のタッパー使ってますw -
- 4
最初と最後は白菜で。
あとはラップを空気を抜くように敷き詰め
味が馴染むまで冷蔵庫へ(#^.^#) -
- 5
完成〜〜(o^^o)
コツ・ポイント
水っぽい感じにならないように
きっちりと水分を切ることだけです。
ソースで
マヨネーズ＋柚子果汁
マヨネーズ＋ヨーグルト
などなど、ソースアレンジでまた違う味わいになりますのでお試しあれ♬
つくれぽ
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