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ブロッコリー、ベーコン、ポテトのマヨ焼き
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ブロッコリー、ベーコン、ポテトのマヨ焼き-レシピのメイン写真

ブロッコリー、ベーコン、ポテトのマヨ焼き

己彩(こあや)
己彩(こあや) @cook_40064249

お弁当のあと一品に。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずをあと一品なんにしようと、冷蔵庫にあった食材とにらめっこして思いついたいっぴんです。

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ブロッコリー、ベーコン、ポテトのマヨ焼き

己彩(こあや)
己彩(こあや) @cook_40064249

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材料

8号のアルミカップ約3個分
  • ブロッコリー 1/4くらい
  • じゃが芋 1/4~1/2くらい
  • ベーコンスライス 一枚
  • マヨネーズ 適量
  • 塩、こしょう 少々
  • パセリ 少々
  • アルミカップ 8号カップ
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小さい房に切り分け、じゃが芋は、3~4㍉程度の厚さのいちょう切りにし、茹でる。

  2. 2

    ベーコンはブロッコリー、じゃが芋の大きさに合わせ、適当な大きさに切り、軽く炒める。

  3. 3

    ボールに1と2を合わせ、軽く塩、コショウをする。

    • ブロッコリー、ベーコン、ポテトのマヨ焼き作り方3写真
  4. 4

    3をアルミカップに入れ、マヨネーズ、パセリをかけて、軽くコゲ目がつくまでトースターで焼いて出来上がり

    • ブロッコリー、ベーコン、ポテトのマヨ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

残ったらマヨネーズで和えてサラダとしても^^

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己彩(こあや)
己彩(こあや) @cook_40064249
2014/05/18 06:55に公開

このレシピのキーワード

ベーコン じゃがいも ブロッコリー

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