ナスと豚バラ肉のピリ辛丼

りばーびっぐ
りばーびっぐ @cook_40123228

ごま油を吸ったナスとピリ辛な味付けが美味しくてどんどんご飯が進みます！

このレシピの生い立ち
味付けはこちらを参考にしています↓
茄子とニラのピリ辛和え by h13i32maru
ID:19963339

ナスと豚バラ肉のピリ辛丼

ふたごゆき's cooksnap of when they made ナスと豚バラ肉のピリ辛丼.
りばーびっぐ
りばーびっぐ @cook_40123228

ごま油を吸ったナスとピリ辛な味付けが美味しくてどんどんご飯が進みます！

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茄子とニラのピリ辛和え by h13i32maru
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材料

1人分
  1. ナス 3本
  2. 豚バラ肉 150g
  3. ごま油 大さじ4
  4. 豆板醤 小さじ1/2
  5. 麺つゆ 小さじ1
  6. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    ごま油でナスをじっくり炒めます。

  2. 2

    豚肉と、豆板醤、みりん、麺つゆを加えて炒めたら完成です。
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好きなラーメンは坦々麺、好きな調味料は花椒です。
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