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プリン オーブンで湯煎焼き
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プリン オーブンで湯煎焼き-レシピのメイン写真

プリン オーブンで湯煎焼き

かのら
かのら @cook_40163028

いつもは鍋でプリンを作るのですが、パティシエさんに教えてもらって湯煎焼きしたら美味しすぎて家族に秒で売れたレシピです！
このレシピの生い立ち
パティシエさんにコツを教えてもらったから！

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プリン オーブンで湯煎焼き

かのら
かのら @cook_40163028

いつもは鍋でプリンを作るのですが、パティシエさんに教えてもらって湯煎焼きしたら美味しすぎて家族に秒で売れたレシピです！
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材料

4個ぐらい
  • 卵 2個
  • 牛乳 250cc
  • 砂糖 45g
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作り方

  1. 1

    卵黄と砂糖を白くなるまですり混ぜる
    (ボウルを斜めにして生地がたれてくるのをすくい上げるようにしてやるといい)

    • プリン オーブンで湯煎焼き作り方1写真
  2. 2

    卵白もいれて泡立たないようにして混ぜる

  3. 3

    オーブン150度余熱

  4. 4

    牛乳もいれて混ぜる

  5. 5

    こしながら容器に入れ蓋をする
    蓋がない容器ならアルミホイルで蓋をする

  6. 6

    天板に0.5センチほどお湯をはって湯煎焼きする
    150度で35〜40分
    私は40分でちょうどよかった

コツ・ポイント

白くなるまで頑張って卵黄と砂糖を混ぜること

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かのら
かのら @cook_40163028
2017/07/13 16:04に公開

このレシピのキーワード

牛乳 卵

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