チョコレートロールケーキ
ライオン株式会社 @cook_40043253
失敗知らずのチョコロールケーキ。きれいに巻けるコツを伝授します。そして飾りつけにもひと工夫。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
チョコレートロールケーキ
失敗知らずのチョコロールケーキ。きれいに巻けるコツを伝授します。そして飾りつけにもひと工夫。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵と砂糖をボウルに入れ、底を湯煎にあてながら泡立てる。字が書ける位まで泡立ったら、薄力粉とココア合わせてふるい混ぜる。
- 2
四隅に切り込みを入れたリード クッキングシートを天板に敷き、流し入れる。
-
- 3
200℃のオーブンで約10分焼き冷めてからシートをはがす。
- 4
生クリームを7分立てにし、湯煎で溶かしたチョコレートを加えてチョコレートクリームを作る。
- 5
はがしたシートの上にスポンジをのせて、1cm間隔に浅く切れ目を入れ、チョコレートクリームを塗る。
- 6
手前から巻いて、冷蔵庫で冷やし落ち着かせる。
-
- 7
仕上げにハート形に切り抜いたリード クッキングシートをのせて、粉砂糖をたっぷりふる。
-
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：https://reed.lion.co.jp/tips/
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19815541
