冷蔵庫の中にあるハムやソーセージ、きのこをグリーンピースと炒め合わせて、おいしい一皿の出来上がり。
このレシピの生い立ち
スペイン・カタルーニャ地方でよく食べる料理。
春は生のグリーンピースにハム、秋は水煮のグリーンピースにハムとキノコの組み合わせ。
あればブラッドソーセージを入れてみてください。素材のよさがそのまま全体の味になります。