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ほっこり!長芋と鶏の味噌煮
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ほっこり!長芋と鶏の味噌煮-レシピのメイン写真

ほっこり!長芋と鶏の味噌煮

博士号
博士号 @cook_40063603

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材料

6人分
  • 鶏もも 3枚
  • 玉ねぎ 1個
  • 長芋 1本
  • みそ 大さじ5
  • みりん 100〜200cc
  • 炒め用油 少々
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作り方

  1. 1

    鶏ももは一口だい
    長芋は厚さ1センチの半円切り
    玉ねぎはくし切りに

  2. 2

    皮を下に鶏肉を炒める
    焦げ目をつけるとより 美味しい。

  3. 3

    ある程度 火が通ったら、長芋と玉ねぎを加え炒める

  4. 4

    全体に油が馴染んだら、調味料を加えて混ぜて煮詰める。

  5. 5

    お好みの煮詰め加減でOK!

  6. 6

    器に盛り付け 刻みねぎ すりゴマなど降って出来上がり

  7. 7

    ちなみにうちはこれを使ってます。

    • ほっこり!長芋と鶏の味噌煮作り方7写真

コツ・ポイント

大人数分なので、少人数のかたは減らして下さいね。
いつも きっちり量って作らないので 調味料は自分好みに対応して大丈夫です

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博士号
博士号 @cook_40063603
2017/10/19 07:47に公開

このレシピのキーワード

みそ煮 鶏もも肉 味噌 玉ねぎ 山芋

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