もやしとホウレン草の胡麻和え

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ゲット☆ @cook_40265732

シャキシャキ優しい甘味の胡麻和えです。あと一品に。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に少しずつ残ってしまった材料救済にナムルを作ろうと思ったら、ごま油がない‼じゃあ胡麻和えに~と思ったら、子どもが好きな味に♪

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材料

3~4人分
  1. もやし 1/2袋
  2. ホウレン草 1/2袋
  3. ちくわ 3本
  4. ☆マヨネーズ 大さじ1.5
  5. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1.5
  6. ☆砂糖 小さじ1〜2
  7. ☆すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    食べやすい長さに切ったほうれん草ともやしを軽く茹でて水気を絞る。

  2. 2

    ちくわは縦半分に切ってから斜めに細切りにする。

  3. 3

    1・2をボウルにいれ、☆の調味料と合わせてよく和えれば出来上がり。甘味は砂糖で調節してくださいね。

コツ・ポイント

もやしとほうれん草は茹ですぎない方が食感が◎です。水気はしっかり絞った方がタレがよく絡みます。

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レシピ作者

ゲット☆
ゲット☆ @cook_40265732
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毎日がクックパッド頼り。夫と子どもにウケるメニューを考える日々です‼
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