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グルテンフリー★簡単健康米粉チョコケーキ
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グルテンフリー★簡単健康米粉チョコケーキ-レシピのメイン写真

グルテンフリー★簡単健康米粉チョコケーキ

サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868

混ぜて焼くだけ♡健康的な食材で作ってるので、美味しく食べつつ栄養も摂れる“体に優しい美ケーキ”です(^-^)/♬
このレシピの生い立ち
小麦粉で作るとグルテンいっぱい…。お砂糖沢山だと美味しいけど血糖値が急に上がるなぁ…。本で体が喜ぶ食材を学びながら、美味しくて体にも嬉しい食材を選んで作ってみました♡美味しく食べて健康増進に繋がりましたら嬉しいデス*\(^o^)/*

混ぜて焼くだけ♡健康的な食材で作ってるので、美味しく食べつつ栄養も摂れる“体に優しい美ケーキ”です(^-^)/♬
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小麦粉で作るとグルテンいっぱい…。お砂糖沢山だと美味しいけど血糖値が急に上がるなぁ…。本で体が喜ぶ食材を学びながら、美味しくて体にも嬉しい食材を選んで作ってみました♡美味しく食べて健康増進に繋がりましたら嬉しいデス*\(^o^)/*

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グルテンフリー★簡単健康米粉チョコケーキ

サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868

混ぜて焼くだけ♡健康的な食材で作ってるので、美味しく食べつつ栄養も摂れる“体に優しい美ケーキ”です(^-^)/♬
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小麦粉で作るとグルテンいっぱい…。お砂糖沢山だと美味しいけど血糖値が急に上がるなぁ…。本で体が喜ぶ食材を学びながら、美味しくて体にも嬉しい食材を選んで作ってみました♡美味しく食べて健康増進に繋がりましたら嬉しいデス*\(^o^)/*

混ぜて焼くだけ♡健康的な食材で作ってるので、美味しく食べつつ栄養も摂れる“体に優しい美ケーキ”です(^-^)/♬
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材料

30cmホール1個
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★ベーキングパウダー 3g
  • ★お湯 50ml(大さじ3と1/3)
  • 【材料1】粉もの
  • 米粉 250g
  • ハチミツ 100g
  • ココア ※お好みで 40g
  • アーモンドプードル 30g
  • 【材料2】液体や固形物
  • ココナッツオイル(バター同量で代用可) 25g
  • 卵 2個
  • 豆乳 200cc
  • レーズン 40g
  • バナナ 3本(皮付:300g目安)
  • ラム酒 ※あると尚良し 大さじ1
  • ホワイト板チョコ 1枚(45g)
  • シナモンパウダー ※あると尚良し 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ★を合わせ、プクプク膨らむまで15分待ちます。
    ※お湯はお風呂位の温かさ(43度位)でいつも合わせています。

    • グルテンフリー★簡単健康米粉チョコケーキ作り方1写真
  2. 2

    まず【材料1】を混ぜます。

    • グルテンフリー★簡単健康米粉チョコケーキ作り方2写真
  3. 3

    混ざったら…

    • グルテンフリー★簡単健康米粉チョコケーキ作り方3写真
  4. 4

    【材料2】を加えます。

    ※バナナは、1本分をゴロゴロカット&2本はつぶして加えました(^-^)/

    • グルテンフリー★簡単健康米粉チョコケーキ作り方4写真
  5. 5

    170度に余熱したオーブンへ。

    • グルテンフリー★簡単健康米粉チョコケーキ作り方5写真
  6. 6

    170度のオーブンで45分目安に焼きます。
    途中、良い香りがしたら焼け具合を確認♪串をさし液体が付かなければ出来上がり!

    • グルテンフリー★簡単健康米粉チョコケーキ作り方6写真
  7. 7

    苺ジャムや生クリームを付けて食べても美味ですよ♡

    • グルテンフリー★簡単健康米粉チョコケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

粉を混ぜた後に液体や固体を加えると、簡単に均等に混ぜ合わせる事ができますよ(^-^)/
オーブンの焼き時間と設定温度は目安です。香りと焼き色をみながら、ご自宅のオーブン用に調整くださいね♪

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サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868
2016/02/11 04:07に公開
サチsachi♪のkitchenへようこそ♡健康は幸せの土台✨気分よく能力発揮&人生の可能性に挑めるよう、家族の健幸を食から応援中‍‼️お陰様で娘医者知らず&旦那さん体質大幅改善‍✨「#健幸 を育む食 」「#日本の伝統食材を現代風にアレンジ」で好評なものを感謝を込めてレシピに✨日々の幸せが、誰かの幸せに花を添えられますように。応援ありがとうございます♬#幸せレシピ研究家#上級食育指導士
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 豆乳 ココア バナナ はちみつ シナモン バター レーズン 卵 ラム酒 板チョコ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19816285
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