ご飯３合に※の調味料と白ゴマを入れまぜて冷ましておきます。

フライパンに★のごま油をひき中火にかけて牛肉を入れ火がとおったら★の調味料を入れて更に炒めて下さい。(牛肉は味付きでも)

卵はといて●の調味料を入れまぜて卵焼きを作っておき、粗熱がとれたら５等分に切って下さい。

きゅうりと魚肉ソーセージは縦に５等分に切って下さい。

キムチと市販のナムルはザルにあけ汁気を切っておいてください。(キムチやナムルは自家製のものでも…)

全ての下拵えが終わってご飯が冷めたら巻きすにのりのザラザラ面を上にして長い方を横に向けておきます。

ノリの上に向こう側を２センチ位あけてご飯の1/5を薄く広げるように満遍なくおきます。

ご飯の上の手前側に全種類の具をのせて一気に向こう側に巻き付け残ってるノリの方へ転がして巻きすの上から軽く全体を握る

巻き終えたら巻き終えた部分を下にしてノリが馴染むまで休ませてください。残りの４本も同様に…

海苔巻きを休ませてる間に大きめのタッパーに☆のごま油と塩を入れまぜて、その中に海苔巻きを入れて転がして塩＆ごま油をつける

５本ともつけ終わったらお好きな太さに切ってお皿などに盛り付けて白ゴマをふって出来上がりです。