パワーみなぎる!ピリ辛素麺のたれ

うmi @cook_40053141
いつもの麺つゆに、コチュジャン・お好みで唐辛子をプラスするだけです。うずらが有れば入れるのもオススメです。(・。・)
このレシピの生い立ち
いつもの麺つゆにプラスしたら凄く美味しかったので。今年の夏はこれで行こう!っと思い思わずレシピにしました。(・。・)お酒を呑んだ後などにも!
パワーみなぎる!ピリ辛素麺のたれ
いつもの麺つゆに、コチュジャン・お好みで唐辛子をプラスするだけです。うずらが有れば入れるのもオススメです。(・。・)
このレシピの生い立ち
いつもの麺つゆにプラスしたら凄く美味しかったので。今年の夏はこれで行こう!っと思い思わずレシピにしました。(・。・)お酒を呑んだ後などにも!
作り方
- 1
素麺を茹でます。(・。・)いつもの麺つゆに、コチュジャンをお好みの分量を混ぜ合わせます。
- 2
青ネギ又は青唐辛子を刻みます。(・。・)個人的に辛い好きなので両方入れます
- 3
青唐辛子です。なるべく細か目に刻んだ方が良いです。
- 4
混ぜ合わせためんつゆに氷を入れます
- 5
(2)を薬味をトッピングします
- 6
お好みで粉唐辛子を入れます(・。・)入れなくても良いですが、個人的に辛い好きなので全シリーズ入れます
- 7
出来上がりです。つけ麺でも良いかと思います。うずらが有れば入れるのもオススメです(・。・)
- 8
こちらコチュジャンです(・。・)ノ
- 9
青唐辛子です。(・。・)ノ。。辛さはお好みで調節して下さい。言うほど辛くはありません。
コツ・ポイント
全部お好みの分量ですみません。いつもの麺つゆにコチュジャン・薬味をトッピングしたら凄く美味かったので。コチュジャンと葱をプラスだけでも十分美味しいですよ♪キムチをトッピングしても美味ですが酸っぱいのがオススメです(・。・)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19816702











