クルクル納豆のフワフワお好み焼き♬
納豆を100回以上クルクル混ぜて、玉ねぎと卵、お好み焼きミックスで焼いたら、フワフワのお好み焼きになりました(*^^*)
このレシピの生い立ち
納豆の味は好きだけど、ネバネバが、アトピーで荒れた肌につくと肌荒れが悪化してしまう。。
ならば、納豆をよく混ぜてクリーミーにして、ネバネバをお好み焼きの中に閉じ込めて焼いてしまおう、と思いつきました(*^^*)
クルクル納豆のフワフワお好み焼き♬
納豆を100回以上クルクル混ぜて、玉ねぎと卵、お好み焼きミックスで焼いたら、フワフワのお好み焼きになりました(*^^*)
このレシピの生い立ち
納豆の味は好きだけど、ネバネバが、アトピーで荒れた肌につくと肌荒れが悪化してしまう。。
ならば、納豆をよく混ぜてクリーミーにして、ネバネバをお好み焼きの中に閉じ込めて焼いてしまおう、と思いつきました(*^^*)
作り方
- 1
納豆をパックから出して、ボウルで混ぜます。
タレ、カラシは、まだ使いません。 -
- 2
100回以上、このくらいクリーミーになるまで混ぜます。
-
- 3
タレとカラシを入れて、また混ぜます。味が馴染むくらいに、クルクル混ぜればOKです。
-
- 4
粗みじん切りした玉ねぎと、卵を入れて、混ぜます。
-
- 5
お好み焼きミックスを混ぜます。
-
- 6
粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、生地は完成です。
-
- 7
フライパンにサラダオイルを入れて強火で熱します。菜箸を底につけてジュッという位になったら、火を中火にして生地を入れます。
-
- 8
生地を流し込んだら、弱火にします。5分ほど蓋をして焼いて、底が焼けたらひっくり返してまた5分ほどで焼きあがりです。
- 9
ネギや、鰹節、ソースやマヨネーズなど、お好みでトッピングして出来上がり(*^^*)
-
コツ・ポイント
よく混ぜた納豆で作ると、フワッフワのお好み焼きになりますよ(*^^*)
焼き加減は、生地の厚さなどにもよりますので、調整してみてください。
玉ねぎだけではなく、他の具材も楽しめると思います。お好みで楽しんでください♬
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